魚の煮付け(柳の舞・ヤナギノマイ) 新鮮な魚介類、鯨、鶏たたき、秩父地域最大部位数9種を揃える馬刺し。刺身の数は常時約種類。 唎酒師の店主がセレクトする全国銘酒は50種! 電話でのご予約の際は長めのコールをお願い致します。 10月28日(木)1700より営業再開いたしま クラ
柳の舞 刺身-柳の舞と絹さやの煮付け by JAふれあい食材宅配 JAふれあい食材「北海道産柳の舞」を使った煮付けです。 調理時間 約25分 材料: JAふれあい食材 北海道産柳の舞、長いも、絹さや、長ねぎ、しょうが、塩 (エーコープ) ↓ 柳の舞 噴火湾では「キゾイ」と呼ばれているんだよ (すぐに刺身にしちゃうけどね~ ) ↓「柳の舞」のお造り ↓グレムリン!! ↓ビックリ 「トウベツカジカ」だった~ ↓「トウベツカジカ」の刺身は、ポン酢やもみじおろしも合うんです
柳の舞 刺身のギャラリー
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